Seguir les corrents de moda pel que fa a l’alimentació sense informar-se correctament, no és innocu i pot afectar negativament a la salut. Hem passat del titular “cal menjar 5 cops al dia” indiscriminadament al “cal practicar el dejuni intermitent per sentir-te millor”. Però en realitat, la clau és seguir una alimentació saludable, suficient, equilibrada i sobretot, adaptada a cada persona.
Els dietistes i nutricionistes lidiem diàriament amb persones que arriben amb trastorns d’afartament per haver seguit durant cert temps dietes restrictives i insuficients al seu gast energètic sense un bon assessorament. Tenen pànic a menjar-se un plàtan a mitja tarda, encara que no fer-ho els suposi tenir un antull i acabar devorant el paquet de galetes sencer que hi ha al rebost, o l’embotit que queda al frigorífic, amb els respectius remordiments posteriors que els acompanyen.
És important aprendre a menjar correctament, en cas de ser necessari millorar la teva relació amb el menjar, seguir les sensacions de gana i sacietat, no començar qualsevol protocol que llegeixis o escoltis sense informar-te prèviament amb un professional sanitari, i individualitzar la dieta. Per aquest motiu, pot ser que encara que t’hagin dit que has de descansar el teu sistema digestiu quantes més hores millor, el que realment va més bé per al teu metabolisme sigui fer un bon berenar perquè potser no esmorzes, fas un dinar lleuger, o realitzes una pràctica d’exercici físic intens a la tarda. Per tant, informat de les teves necessitats reals, adapta una bona alimentació saludable al teu estil de vida, horaris i gustos i, si per exemple s’escau fer un berenar a la tarda, busca aquelles opcions de qualitat, saciants i completes més adients per a tu. No serà el mateix fer un plàtan amb un grapat a mà tancada de nous pelades, que un entrepà de crema de cacauet, que un iogurt natural amb 1 porció de xocolata negra amb nabius, tot i ser totes opcions correctes segons qui les esculli.
Quan realitzis canvis alimentaris, no segueixis modes, fes-ho per a millorar el teu benestar i salut acompanyat d’un bon professional i, sobretot, respectant les teves necessitats.